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桂圆糯米粥

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食谱号 704421 阅读 298次 收藏 0次

材料

圆糯米 1杯,龙眼干 1/2杯,红枣 数颗,糖 适量

做法

1、圆糯米泡至少 3 小时后,沥干备用(一般做甜汤会用圆糯米,做咸食会用长糯米);红枣洗净后转一下,让表皮破开(枸杞也行,若都没有,也可省略不加)。

2、于大同电锅内锅放入圆糯米、龙眼干(会黏成一块,可用手剥散再放入)、红枣,及 6 杯水,外锅放 1.5 杯水煮,跳起后加适量的糖调味,即完成。

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